初秋市场上萝卜的品种会日渐增多，萝卜刚上市时，可以挑选那些长得顺溜，大小一致，清脆不辣，水份足的萝卜，作为餐桌上的主打食物。初秋吃萝卜，能祛除盛夏聚集在身上的火。萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜的根，叫地枯萝，能利尿退肿。

　　萝卜药用还能治病，下面就介绍几种。

　　慢性气管炎：红萝卜洗净切薄片，放碗中，加糖2-3匙，置一夜，即溶为萝卜糖水，频饮即止。

　　高血压：鲜萝卜汁1日2次，每次1小杯。

　　老年性头晕：白萝卜30克、生姜30克、大葱30克，共捣如泥，敷在额部，每日1次，每次约敷半小时。

　　胃痛：红萝卜炒熟研碎，1日3次，每次6克，或痛时即服。

　　煤气中毒：鲜萝卜捣汁1杯，白糖60克，搅化灌服。

　　肠梗阻：红萝卜1.5公斤、芒硝120克、水2.5升，萝卜切片加水煮1小时，取出萝卜，加入芒硝再熬，将水煮至一碗，1次服下。