台湾“卫生署”昨日表示，从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物。

　　上海东方早报记者昨日下午就此事致电业主台湾“卫生署”，该署技师谢定宏表示，到目前为止，在大陆销到台湾的大闸蟹中，共发现7批共3000多公斤产品含有禁用致癌物质硝基喃代谢物。

    其实，见到这样的新闻，我已经不是很惊奇了，毕竟这几年类似的报道太多了，从苏丹红时间，到肯德基麦当劳的炸薯条致癌，从掺杂有毒有害农用化学物质的龙口粉丝，到头发制造酱油，从阜阳奶粉事件到啤酒甲醛风波，从哈根达斯深圳被查黑作坊到三鹿早产奶问题，从雀巢奶粉被指碘超标问题到转基因食品问题，从立顿速溶茶涉嫌氟超标到毒大米等等，各种层出不穷的食品安全事件，让我们无所适从，到底我们还能吃什么呢？

    如果说这些是单独的事件，那么蔬菜水果的农药残留，各种肉类，鱼类海鲜类食品蜂蜜牛奶中的抗生素残留（有抗食品），酱油中的氯丙醇问题，猪肉中的瘦肉精问题等等，这些恐怕就不是个案了吧，而是切切实实涉及到老百姓生活问题，生活的方方面面啊，要是这些东西都不能吃，我们还能吃什么？坐着等死吗？

    当然，食品安全问题多了也是好事，说明我们的新闻比较自由了，发现了问题能及时报道出来，这样就起码给了我们一个警示作用，更好的来选择或者预防这些事件。从根本上来说，其实这些年的食品安全形式实际是变好了，比以前变好了，只是新闻的自由，让这些事件无可遁形，我们知道的多了，觉得好像食品安全的形式复杂了，问题严重了。

    从另外一个方面，也是在市场经济的转型中，我们的相关法律法规的不完善造成的，食品安全事件每个国家都有，但是在中国的发生却有所不同，那就是涉及到的国际名牌很多，而且这些国际名牌一般都很牛X，都拒绝道歉，决绝退货等，这些都是严重歧视消费者的做法，为什么单独在中国屡屡发生呢？因为我们的法律法规存在缺陷，没有严格的食品安全法规，而出事以后，相应的处理处罚措施太轻，使得这些公司的违法成本太低，因此公司自然不会把消费者的权益，把相应的法律法规放在眼里！

    同时，法律法规的不健全，已经相应监管监督部门的不作为，直接导致了消费者的维权活动难以进行。苏丹红事件发生后，只有一个学法律的学生准备起诉肯德基，但是后来也不了了之，没有听到下文了。相对于这些大公司，作为个体的消费者显然处于弱势，这个时候需要的是国家相关部门的支持，可是这个时候他们在哪里呢？恐怕有的也被这些公司的公关攻关了吧！

    阳澄湖大闸蟹是中国的一个驰名的品牌，是一个高消费的标志,今年首次进京也是大张旗鼓，现在却出现了致癌物问题，而且是台湾方面检出的，那么我们要问的是北京市场的大闸蟹呢？中国市场的大闸蟹呢？我们的相关监督部门做过检测吗？他们上市经过严格检测吗？这些希望相关监督监管部门能给老百姓一个说法，起码让老百姓有知情权，来选择是否还要吃大闸蟹！